الحليب غذاء عالمي: من يقود الإنتاج وأين تقع الدول العربية في خريطة السوق؟

في خضم شهر رمضان المبارك، حيث يزداد استهلاك الحليب ومشتقاته في العالم العربي، تتجه الأنظار إلى قطاع الألبان العالمي. يعتبر الحليب، الغني بالبروتينات والكالسيوم، سلعة غذائية أساسية تحظى بإقبال واسع.

تُظهر البيانات الدولية تبايناً كبيراً في إنتاج وتجارة الحليب بين الدول، مع هيمنة قوى زراعية كبرى على السوق العالمية. يعتمد الكثيرون على الحليب كامل الدسم في وجبات الإفطار والسحور، بالإضافة إلى استخدامه في الحلويات والمشروبات التقليدية.

تسلط الجزيرة نت الضوء على قوائم أكبر المنتجين والمصدرين والمستوردين للحليب عالمياً، مع استعراض وضع الدول العربية في هذا السوق الحيوي. يأتي ذلك بناءً على بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.