دراسة أردنية واعدة: تحويل نفايات المطابخ والحدائق إلى سماد عضوي لتعزيز الأمن الغذائي

في خطوة تهدف إلى مواجهة أزمات النفايات العضوية والأمن الغذائي، كشفت دراسة أردنية حديثة عن حل مبتكر. يقترح هذا الحل تحويل بقايا الطعام ومخلفات الحدائق المنزلية إلى سماد عضوي، مما يعزز خصوبة التربة ويقلل الانبعاثات المناخية.

أجرى الدراسة باحثون أردنيون، ونشرت في مجلة "Waste and Biomass Valorization". ركزت الدراسة على تقييم فعالية السماد العضوي المنتج منزليًا في تحسين خصوبة التربة الرملية الطميية، وهي تربة منتشرة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

تشير الدراسة إلى أن النفايات العضوية تشكل أكثر من نصف النفايات البلدية في العديد من الدول النامية. ويبرز هذا الاكتشاف أهمية تحويل هذه النفايات المهدرة إلى مورد قيم يعود بالنفع على البيئة والزراعة.