قهوة منزوعة الكافيين: هل تحتفظ بكنوز "السمراء" الصحية؟ دراسة تكشف الأسرار
مُولَّد بالذكاء الاصطناعي
كشفت دراسة حديثة أن القهوة منزوعة الكافيين قد تحتفظ بالعديد من الفوائد الصحية للقهوة العادية، مما يثير تساؤلات حول دور الكافيين في هذه المنافع.
يؤكد خبراء في علم الأوبئة والتغذية أن معظم التأثيرات الأيضية الإيجابية للقهوة لا تعتمد بالضرورة على الكافيين بحد ذاته. تشير الأدلة العلمية إلى أن خصائص وقائية عديدة تُلاحظ عند استهلاك القهوة ترتبط بمركبات أخرى غير الكافيين.
هذا الاكتشاف يفتح الباب أمام فئة أوسع من المستهلكين للاستمتاع بفوائد القهوة، خاصة أولئك الذين يتجنبون الكافيين لأسباب صحية.
وتشمل الفوائد الصحية المرتبطة بالقهوة بشكل عام خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى أمراض مزمنة أخرى.